Tren K-pop membawa efek cukup luas di Indonesia, keliru satunya ketertarikan pada budaya Korea Selatan (Korsel). Banyak orang sesudah itu menginginkan paham lebih jauh perihal Negeri Ginseng, keliru satunya makanan Korea. Saat ini, cukup banyak restoran dan kedai yang menyajikan masakan Korea. Harganya pun variatif, ada yang ramah di kantung dan ada pula yang dibanderol bersama dengan harga premium.
Resep Makanan Korea yang Mudah Dibuat
Namun, tidak ada salahnya kecuali Anda coba memasak sendiri makanan ala korea. Selain lebih terjamin, memasak makanan ala korea foodgola jakarta termasuk lebih tidak mahal dari pada membelinya. Dikutip dari laman lebih dari satu sumber, berikut lebih dari satu resep makanan korea yang gampang dibuat.
1. Tteokbokki
Bagi fans drama Korea, makanan khas Korea satu ini mungkin udah tidak asing lagi dikarenakan sering uncul diberbagai adegan drama. Tteokbokki adalah makanan khas Korea yang terbuat dari tepung beras, berwujud silinder panjang dan padat.
Resep masakan Korea gampang dibuat yang paling akhir yakni tteokbokki. Camilan pedas yang satu ini dibuat dari tepung beras dan tetap nampak di drakor. Sehingga tidak heran kecuali tteokbokki merupakan menu andalan di restoran Korea yang berada di Indonesia. Berikut ini cara mengakibatkan nya.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus tteokbokki yang udah jadi
- Minyak goreng secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm gochujang
- 2 butir bawang merah
- 2 buah cabai rawit atau sesuai selera
Bahan pelengkap:
- Wijen sangrai secukupnya
- Odeng secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- 1 butir telur rebus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
Cara memasak:
- Rebus sebungkus tteokbokki pada air yang udah diberi minyak agar tidak lengket
- Jika udah matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tumis hingga harum
- Masukan pasta gochujang dan tambahkan sedikit gula, garam, air dan merica
- Aduk hingga tercampur
- Masukan tteokbokki dan odeng, selanjutnya aduk hingga rata
- Sajikan tteokbokki yang udah matang bersama dengan telur rebus, daun bawang dan wijen
2. Kimchi
Belum afdol rasanya kecuali kamu seorang fans drama Korea tetapi belum dulu coba kimchi. Makanan asal Korea yang satu ini punyai cita rasa yang sangat unik yakni perpaduan dari asam, manis dan pedas. Apabila kamu penasaran, maka kamu sanggup coba membuatnya sendiri bersama dengan ikuti resep di bawah ini.
Bahan utama yang dibutuhkan:
- 1 buah daun bawang
- 1 ruas jari jahe
- Garam secukupnya
- 6 sdm bubuk cabai
- 5 sdm kecap ikan
- 5 bawang putih
- 3 sawi putih ukuran sedang
- 2 sdt gula pasir
- 2 buah wortel
- ¼ bawang bombay
- 1 sdm tepung beras
- 1 gelas air
2. Ramyun
Tidak cuma kimchi saja, resep makanan ala Korea yang gampang kamu buat selanjutnya yakni Ramyun. Ini merupakan mie instan asal Korea yang teksturnya agak tidak tipis dan membawa cita rasa yang pedas. Umumnya ramyun dimakan bersama dengan kimchi, daging babi dan sayuran.
Untuk mengakibatkan menu ini, kamu sanggup ikuti resepnya berikut ini bersama dengan memberikan topping sesuai selera mu.
Bahan-bahan:
- Sebungkus ramen
- 600 ml kaldu ayam
- 50 gr timun
- 50 gr paprika merah
- 2 siung bawang putih
- 150 gr daging ayam
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt cabai merah bubuk
- 1 sdt tepung kanji, larutkan bersama dengan air
- 1 sdt garam
- 1 sdm miso kuning
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdm kecap asin
- 1 batang daun bawang
Cara membuat:
- Siapkan panci yang udah terisi air
- Masak hingga mendidih dan rebus air hingga lunak
- Apabila sudah, sanggup kamu tiriskan
- Iris daun bawang, paprika dan timun
- Cincang halus bawang putih
- Cuci daging ayam dan cincang hingga halus
- Masak daun bawang dan bawang putih
- Masukkan daging ayam dan tumis hingga matang
- Masukan bumbu dan kaldu, aduk hingga rata dan biarkan mendidih
- Masukan irisan timun dan paprika, aduk hingga mengental
- Terakhir, masukan ramen dan aduk hingga bumbunya meresap sempurna
- Tuangkan ramyun ke mangkok dan siap dinikmati
