Sebagian besar ibu rumah tangga pastinya sering merasa kehabisan ide ketika ingin menyajikan makanan untuk keluarga di rumah. Akan tetapi, guys tidak toto sgp perlu khawatir karena ada berbagai resep masakan sederhana sehari-hari yang mudah, enak dan cepat.
Ada berbagai macam masakan rumahan sederhana dan murah yang bisa guys. Tidak hanya itu, cara membuatnya juga tidak membutuhkan banyak waktu, lho.
Nah, guys penasaran masakan apa saja untuk ditambahkan ke dalam daftar menu sehari-hari?
Resep Egg Roll Bayam Sosis
Bahan:
- 1 ikat kecil bayam
- 2 buah sosis utuh
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Petiki daun bayam, cuci bersih. Iris tipis bayam, sisihkan. Panaskan sedikit minyak di atas wajan anti-lengket, panggang sosis hingga matang. Sisihkan.
- Kocok lepas telur bersama bayam, bawang putih, merica, dan garam. Bagi menjadi 2 bagian.
- Buat dadar telur dengan wajan anti-lengket hingga setengah matang. Letakkan sosis di ujungnya, gulung perlahan.
- Panggang hingga matang. Angkat, potong-potong sesuai selera.
Resep Tumis Tahu Kuning
Bahan:
- 3 buah tahu kuning, potong kecil
- 300 gram tauge yang bentuknya agak panjang dan gemuk
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 cabai keriting merah, iris serong
- 3 buah cabai rawit merah, iris serong
- 2 batang daun bawang, rajang halus
- 1/2 sdt ebi bubuk
- 1 sdt terasi bakar
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang, ebi, terasi, dan cabai sampai harum, guys.
- Masukkan tahu, lalu aduk merata.
- Tambahkan sedikit air lalu masak sampai airnya habis.
- Masukkan tauge, daun bawang, garam, gula, dan merica. Masak dengan api besar sampai tauge agak layu.
- Cicipi dan koreksi rasa.
- Matikan api dan sajikan.
3. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong 8
- 1/2 butir kelapa parut kasar
- 3 lembar daun salam
- 400 ml air
- 400 ml minyak goreng
Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 sentimeter kunyit, kupas
- 2 sentimeter jahe, kupas
- 3 sentimeter lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm garam
- 3 butir kemiri
- 1 mata asam jawa
- 2 batang serai, cuci bersih
- 1 sdm gula merah iris
Cara membuat:
- Campur ayam dengan bumbu halus, kelapa parut, daun salam, dan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai matang. Aduk sesekali agar matangnya merata dan tidak menempel di wajan. Setelah matang, pisahkan ayam dari bumbu. Sisihkan.
- Panaskan minyak di atas api besar, goreng ayam hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Ulangi langkah tersebut sampai ayam habis.
- Serundeng: Saring kelapa yang digunakan untuk memasak ayam, biarkan sampai airnya berkurang.
- Sangrai kelapa sambil terus diaduk hingga cokelat kekuningan dan menjadi serundeng. Angkat dan tiriskan.
- Bubuhi ayam goreng dengan serundeng ketika akan disajikan.
